一蘭拉麵台北本店在2017/06/15在信義區開幕啦～～隔了三個月終於有空去朝聖一下啦!之前在日本福岡有吃過一次，便對於一蘭不會很膩微辣的特殊湯頭所震懾，這次一蘭到台北開店，再去回味一次吧😊
我們是星期五下午16:30前往，排隊已經超出了騎樓，原本想說不是在用餐時間來的說QQ可見一蘭的魅力真是驚人啊啊！(照片是吃完麵出來才拍的，所以已經天黑囉！）
排隊的地方分成兩部分：在騎樓的地方，可以一個人先來代排，等到要進店裡時就不能再增加人數。我們在騎樓大概排了40分鐘，進去店內大概又等了30分鐘。排隊時會發下點菜單(背面有英文）先看看(哈哈其實也不用看什麼啦～只有一種麵，還有貴貴的加點項目），旁邊有白開水可以自行使用）
排了一個多小時，終於入座啦～座位是像讀書中心一樣一人一格(這樣一個人來吃也不會孤單寂寞啦)，座位的後面有衣架可以掛外套，座位的部分我覺得空間有點狹窄，此外，椅子是固定在地板上的，對於腳比較長的人，感覺擠擠的QQ
座位旁邊有加點單，還有可以倒開水的地方呢！
接下來進入重頭戲食物的部分啦！一蘭拉麵($288)＝不油膩濃郁有點少的湯頭＋份量適中細的拉麵＋紅紅會越吃越辣的辣粉＋蔥＋兩片覺得很嫩很好吃的叉燒，我覺得一蘭拉麵特別之處是在湯頭和叉燒，不喜歡太鹹拉麵的捧油蠻推薦來試試一蘭。此外，以前不太愛吃叉燒，但一蘭拉麵的叉燒油脂不多，十分特別！！整體來說覺得跟日本吃起來差不多呢！
除了點了拉麵，還點了抹醬杏仁豆腐($108)，抹茶醬是醬包自己加的。豆腐蠻嫩的，杏仁味和抹茶味融合得蠻棒的，只可惜覺得價錢貴貴的。
最後到了結帳出口的地方啦～旁邊有賣泡面板的一蘭拉麵，價差和日本有點大，建議斟酌購買。
【ㄧ蘭拉麵】
🚩台北市信義區松仁路九十七號
☎️(02) 2758 -3868
⏰24hr
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