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屋台拉麵，這是一家已經成名好幾年的拉麵店了，早期開在冬山，只有一台路邊小攤車，以及繞著攤車的幾個座位，沒有店面，但是因為很好吃，所以總是要排隊，而且還常常賣到提早打烊。
這是目前位在宜蘭市的門面，它不是開在市中心區，而且離東門夜市還有一小段距離，要不是外觀還有招牌，它真的不好找呢。
這天我開車載媽媽出門尋覓晚餐，路上想到「屋台拉麵」，嘴巴上都唸了好多次要來吃，結果都還沒來吃過，那就今天去吧，誰知道我開車在附近繞了快半個小時，竟然一個停車位都沒有，再繞遠一點，附近都是紅線，不然就是停滿了，害我們很無奈地回家換成機車，然後再來一次。
所以囉，要來吃的話記得盡量不要開車，不然停車位好難找，不過，老闆說他們要搬家了，他們在這個月底，要搬到頭城交流道那邊，所以之後大家就不用再擔心停車位這件事情啦。
這就是那時候在冬山擺攤的攤車，還滿有日式風味的，而且庭院也佈置成日式的風格。
我以為店內也會是充滿日式的裝潢，但是裡面倒是沒有特別的裝潢，乾乾淨淨的很簡單，而且還可以看到廚房以及煮麵的老闆。
有趣的是桌椅多是靠牆，像一般餐廳的桌子倒是不多呢。
店內也看到很多狗狗的照片，感覺老闆也是一個愛狗人士喔。
這間店真的很簡單呢，連拉麵都只有三種。
而且目前拉麵大碗不加價喔，還再打八折呢，真的是太划算了，老闆根本佛心來著。
豚骨拉麵（細麵）：＄200
順口好喝的湯頭沒話說，不過他也不是走純日式風格，而是以台灣人的喜好去做調整，所以在香醇的湯頭中卻又不會太鹹，喝起來很美味。
另外他的叉燒很美味，口感蠻軟的，卻又不會軟到入口即化的程度，咬起來扎實好吃。
糖心蛋則是煮好後再浸泡日本清酒，十分香滑可口美味。
地獄拉麵（細麵）：＄200
至於地獄拉麵，照片乍看之下一定會覺得，這跟豚骨拉麵有什麼不一樣？
其實看起來真的超像的，仔細看才會發現表面有一點辣油，那應該就是店家特製的魔鬼辣椒了吧，店家建議第一次嘗試的人試試看小辣就好囉。
湯頭喝起來，在原有的香醇豚骨味之外，又貌似多了一點麻麻的感覺，有點像是很重胡椒味的湯頭，應該是這樣形容吧，我也不太知道怎麼說，不過這碗拉麵，卻讓我覺得有一點類似一蘭拉麵呢，同樣的胡椒味湯頭，同樣的細麵，同樣的好吃美味。
屋台拉麵
☎️營業電話：0929-861060
🚩營業地址：宜蘭市宜興路二段55號（近東門夜市）
⏰營業時間：11:30–13:30, 17:30–19:30 公休日於粉絲團公佈
🔍FB官網：屋台拉麵
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