【花蓮美食】正宗包心粉圓｜一口焦糖冰配一顆粉圓的人間美味 @ 享瘦人生

我一直以為宜蘭的包心粉圓比較有名，所以來到花蓮就沒有想要在這邊吃，不過女朋友在吃完「戴記扁食」之後，肚子還是餓餓的，而且想要吃點甜的東西，所以就走進這間正宗包心粉圓！

我們也不知道吃什麼，就亂點，點了一碗包心＋三色布丁以及一碗包心＋綜合豆類＋仙草。

不過看來，好像都推薦要加煉乳呢，我們卻傻傻的沒有加凹嗚，好可惜。

包心＋三色布丁：＄50

包心＋綜合豆類＋仙草：＄65

老闆一端上來我就嚇到了，這是包心粉圓嗎？怎麼長得這麼特別啊！

老闆示範要挖一口冰，配一顆粉圓吃，這樣是最好吃的吃法，果然，真的很好吃呢！！

當熱粉圓遇到充滿焦糖香的冰，香甜的滋味在嘴裡融化，也讓我感到驚艷。

再往裡面挖，可以挖到三種豆類唷，也就是紅豆、綠豆、以及花豆，真的很不錯呢。

不過我後來很白痴的把焦糖冰跟下面的豆類攪拌之後，就長的一般的包心粉圓沒什麼不一樣了哈哈。
老闆說他們都是一早自己烹煮新鮮配料，堅持不含人工色素香料、不加防腐劑，聽起來是還蠻健康的呢，而為了不影響粉圓的口感，所以他們會將粉圓與冰分離，而且淋上焦糖的冰看起來更加誘人。
正宗焦糖包心粉圓真的是蠻好吃的，雖然甜度很高這點可能會讓某些人沒那麼喜愛，但是淋上焦糖的冰，這一點是很特別的。